La voix délicate de Rebecca et le phrasé guitare Jazz/swing de Nicolas apportent une interprétation tantôt douce et tantôt swing à ce répertoire mêlant joie de vivre et quelquefois mélancolie.

Mêlant compositions (environ 50 % du répertoire) et reprises revisitées allant de Brassens à Brel en passant par La souris Déglingué ou encore Les tête raides, dans une ambiance intimiste, Akèstéko Akoustik balade son swing « destourbâ » entre swing, chanson française et quelques touches de jazz et de blues.